Маркетинг для доставки еды и ресторанов

Франшиза ЁбиДоёби быстро развивалась. Перед нами стояла задача разработать и наладить процесс запуска новых городов. Было важно организовать маркетинг при открытии так, чтобы франчайзи уже в первые дни работы получали хорошую выручку.

Работу в соцсетях мы разбили на два этапа.

Первый этап — рассказать как можно большему количеству людей об открытии доставки. Для этого используем розыгрыши в социальных сетях. Дарим по 20 кг роллов за подписку на рассылку в ВК. В среднем, это дает около 600 подписчиков.

На втором этапе наша задача — узнаваемость и количество заказов. В день открытия публикуем посты об открытии, отправляем рассылку с подарком к первому заказу и настраиваем таргетированную рекламу на разные аудитории, чтобы перевести потенциальных клиентов на сайт. Так на этапе запуска мы уже давали первые заказы и охватывали новую аудиторию.

Стоит помнить, что большая часть выручки любой доставки еды — это постоянные клиенты. Люди, которые возвращаются за вкусной едой и хорошим сервисом. Маркетинг поможет привлечь внимание и рассказать о вас, но он не продаст людям то, что им не нравится. Поэтому следите за отзывами на специальных сайтах, в картах Google и «Яндекса» и проводите обзвоны по контролю качества.

В 2021 году запустили совершенно новую сеть доставки японской кухни Sushi Man. На этапе запуска изменили сайт, создали все аккаунты, установили пиксели в ВК, поставили utm-метки в соцсетях.

Далее разработали и подготовили дизайн баннеров и оформления страниц. Разработали акции, которые точно привлекут внимание новых покупателей: 1 кг роллов за 699 рублей и 2 кг за 1299 рублей.

Следующим шагом придумали цепочку кампаний в таргетинге и запустили их. Основные кампании настроили на розыгрыши для увеличения охвата и узнаваемости, увеличения подписчиков на группах и подписчиков в рассылке. Параллельно вели контент в аккаунтах. Сделали упор на красивые фотографии блюд и вовлекающие игры.

Работали с аудиторией в рассылках ВК, завлекая пользователей оформить первый и последующий заказы новыми акциями.

За четыре месяца рекламы получили 735 активаций промокода на 1 кг роллов и 3381 активацию промокода на 2 кг роллов. Столько клиентов мы привлекли только за счет этих двух акций.

Новые филиалы в первый месяц работы генерировали от 100 до 300 тысяч рублей оборота, во второй — от 600 до миллиона, на третий — выходили на цифры более миллиона рублей. Эти результаты позволили бренду отработать модель и подготовиться к масштабированию.

В конце мая запустили приём заказов напрямую из ВКонтакте для проекта в Пензе. Ранее канал продаж не оцифровывался, в группе публковался контент, а весь трафик вели на подписку в группу или прямые продажи на сайте.

Мы поставили перед собой две основные задачи:
— подготовить сообщество к приёму трафика и запустить его
— максимально ускорить процесс от первого знакомства клиента с брендом до заказа

В первую очередь мы подготовили сообщество: добавили меню, виджеты, подключили сервисы для рассылок и оформления заказа напрямую из ВК. Разработали дизайн по брендбуку проекта и сделали его максимально актуальным. Уже на этом этапе мы начали запуск трафика на розыгрыш. Это позволило нам к моменту открытия приёма заказов иметь теплую аудиторию в рассылке, которую нужно было просто догреть вкусным оффером.

Вторым этапом стал просчет акционных предложений, офферов для привлечения и удержания клиентов, запуск большего объема трафика и работа с аудиторией. Для повышения эффективности важно было не уводить аудиторию на другие ресурсы, не усложнять процесс заказа, создать максимальные условия для скорейшего заказа. Все это позволяют сделать сервисы, с которыми мы работаем и оцифровываем результат по конкретному каналу продаж.

Когда все было готово и проверено к запуску — нами был согласован график офферов, которые мы начали рассылать с момента открытия приёма заказов из ВК, что позволило уже в первый месяц получить 858 799₽.

Мы всегда рекомендуем работать с нами минимум 3−4 месяца. Это позволяет на дистанции оценить значимость и качество нашей работы.
Наша стратегия строится на долгосрочном сотрудничестве и регулярной работе с аудиторией.

Этапы запуска проекта в Барнауле:
— подготовка сообщества к приёму трафика
— запуск розыгрыша для сбора аудитории в рассылку
— настройка сервисов рассылок и сервиса для приёма заказов из ВКонтакте
— согласование офферов и запуск маркетинговой стратегии

Именно эта стратегия позволила уже на 4 месяц сделать более 1 млн₽ из ВКонтакте.
Постепенно увеличивая базу рассылки, прогревая аудиторию акциями и конкурсами удалось кратно вырастать каждый месяц:
1 месяц — 461 004₽
2 месяц — 767 480₽
3 месяц — 887 694₽
4 месяц — 1 064 329₽

При работе с Яндекс Директ крайне важно иметь хорошую посадочную страницу — сайт. Что очень важно учесть:
— скорость загрузки сайта
— функциональность и логика сайта для пользователя
— качество и актуальность фото товаров
-возможнсть разместить на главной странице основные акции и УТП бренда
— оцифровку действия пользователя через Яндекс.Метрику

Доработав все необходимые нюансы и согласовав офферы, мы приступили к настройке рекламы в Яндекс Директ:
— разработали креативы для объявлений
— продумали заголовки и описания
— разработали рекламные кампании

Акцент делали на основные УТП бренда и выгодные офферы: ролл на первый заказ, 1 кг роллов за 999₽

Уже в первый месяц работы при вложенных 61 431₽ мы заработали бренду 494 400₽ при средней стоимости за конверсию — 137₽, что является отличным показателем уже на старте

При достижении этих результатов мы начали постепенно увеличивать рекламные бюджеты при этом сохраняя стоимость конверсии в пределах 150₽, что позволило уже через несколько месяцев и вложенных в рекламу 100 000₽ получить 800 000₽ с канала продаж

После блокировки Instagram (организация запрещена в России), мы стали запускать рекламу для доставки «Ёбидоёби» в Ставрополе во «ВКонтакте». Таргет изначально работал плохо: мы тестировали записи с кнопкой на сайт или предлагали клиентам промокод на первый заказ прямо в рекламном объявлении. Но через такую рекламу почти никто не покупал — конверсия была 1−2%.

После мы придумали более эффективную связку: сначала просили подписаться на рассылку в ВК, и только при подписке присылали промокод.

Отправляли акцию на набор «Секретный» — 1 кг бюджетных роллов со скидкой 50%. Фишка в том, что набора нет в основном меню на сайте. Клиент получает промокод из рекламы и только с ним может заказать «Секретный». Набор из 4 роллов стоит от 599 до 799 рублей, в зависимости от региона. По отдельности цена роллов варьируется от 800 до 1200 рублей.

Оказалось, что если клиенту не сразу давать промокод, а сначала попросить его сделать ряд других действий, конверсия повышается до 11−12%. Есть мнение, что чем меньше шагов от рекламного объявления до покупки пройдет человек, тем лучше будет конверсия. В нашем случае это оказалось не так, а такую связку мы до сих пор используем для некоторых клиентов.

За время нашей работы мы поняли, что соцсети намного лучше выступают, как площадка первого касания с потенциальным клиентом, которого потом можно прогревать до покупки. Наша работа ВКонтакте построена на долгосрочной стратегии, которая подразумевает создание пассивного потока выручки за счет развития сообщества и увеличения базы рассылок.

Стратегия разделена на два основных этапа:

1. Развитие сообщества ВКонтакте, привлечение аудитории в группу.
2. Развитие рассылок и привлечение людей в подписную базу.

При таком подходе реклама не начнет окупаться в моменте. Нужно время и деньги, чтобы набрать подписчиков, которые будут генерировать по 100−200 заказов в месяц без дополнительных затрат.

В качестве примера приведем работу с Ёбидоеби в Нижнем Тагиле, где живет 350 тысяч человек.

За полгода мы вложили около 300 тысяч рублей в развитие группы и базы подписчиков в рассылке с помощью таргета. В итоге получили более 5 000 участников сообщества и более 4 000 подписчиков в рассылке.

Чтобы получать постоянный поток заказов с этой базы необходимо регулярно публиковать контент в сообществе и отправлять вовлекающие и продающие сообщения в рассылке.

Прямой трафик на сайт у этой точки имел конверсию в заказ 2,14%. Конверсия из сообщества на текущий момент — 13,35%, а из рассылок — 11,53%. Это в 5 раз выше, чем у прямого трафика.

На дальнейшее привлечение повторных заказов с такой базы не требуется большого вливания денег. Достаточно вести качественный контент в группе и рассылке.

Мы часто отправляем рассылки «ВКонтакте» для доставок еды. Один из способов поработать с текущей базой подписчиков — поздравить их с днем рождения и предложить в подарок промокод на заказ.

Обычно мы отправляем сообщения именинникам три раза. Первый — за три дня до праздника, второй — прямо в день рождения и третий — через пару дней после. Последнее сообщение нужно на случай, если человек еще не воспользовался промокодом. Первое — чтобы он мог запланировать заказ на праздник.

Конверсия в заказы из таких сообщений — около 3%. При том, что при кликах по сайту из рекламы в соцсетях конверсия обычно не превышает 1%.

А еще у таких заказов может быть более высокий средний чек, ведь на праздники обычно зовут гостей, а значит и заказывают больше.

• Аналитика и отчёты
• Подготовка карточек
• Настройка продвижения
• Работа с историями в ЯБ
• Разработка рекламных баннеров
• Актуализация данных в карточке проекта
• Настройка и запуск рекламных компаний
• Добавление канала продаж в СРМ систему
• Постоянный мониторинг отзывов и их отработка
• Еженедельная публикация постов с акциями в спец разделе
• Разработка поддомена для корректной оцифровки результата

Мы являемся партнерами Яндекса по продвижению в системе Яндекс Бизнес. Это значит, что мы можем настраивать более эффективные рекламные компании. Нам выделили специальный кабинет и персональных менеджеров, которые помогают контролировать компании.

По условиям работы — оплата совершается на 3 месяца сразу, это условия рекламной подписки Яндекс.

Это персональная встреча, где мы разберём именно ваш проект и найдём эффективные решения для роста заказов.

На встрече маркетолог:

1. Ответит на ваши вопросы:

• Как продвигаться в вашем городе или районе?
• Какие каналы работают лучше всего для доставки еды?
• Почему реклама не даёт результата?
• Какой бюджет нужен, чтобы выйти на прибыль?
• Что делать, если клиенты заказывают один раз и не возвращаются?

2. Подберёт подходящие инструменты продвижения:

• Реклама в Instagram, Яндекс, VK, Telegram
• Работа с агрегаторами (Яндекс Еда, Delivery Club)
• Продвижение через блогеров и микроинфлюенсеров
• Программы лояльности и CRM
• Витрина в Яндекс Бизнесе, карты, отзывы

3. Расскажет, как усилить каждый инструмент:

• Как составить креативы, чтобы они цепляли
• Какие акции действительно работают (а какие сливают бюджет)
• Как вовлекать клиентов в соцсетях, даже если мало подписчиков
• Как удерживать постоянных клиентов: рассылки, бонусы, вовлечение
• Как настроить аналитику, чтобы видеть, что работает, а что нет

По итогу консультации у вас будет:

• Чёткое понимание, что делать
• Список инструментов под ваш бюджет и задачи
• Идеи для акций, офферов и креативов
• Уверенность в действиях и векторах развития

Аудит — это глубокий разбор того, как сейчас работает ваш бизнес с точки зрения продаж, клиентов и маркетинга. На выходе вы получите понимание: что у вас работает хорошо, где теряются деньги и заказы, и какие есть точки роста.

Маркетолог заранее запрашивает и изучает: выручку по неделям и месяцам, количество заказов (новых и повторных), средний чек, долю каналов продаж (агрегаторы, сайт, соцсети и др.), рекламные кампании и бюджеты, акции, скидки, программы лояльности. Также анализируются оформление соцсетей, сайта, карточек в агрегаторах, отзывы клиентов, возвраты и жалобы.

Что будет на встрече
На встрече маркетолог презентует результаты аудита: подробно разбирает сильные и слабые стороны, указывает, где теряется прибыль или заказы, и предлагает список точек роста — что можно улучшить и как это повлияет на бизнес. Также обсуждаются приоритеты: с чего стоит начать, чтобы быстро получить результат.

Результат
После аудита у вас будет полная картина того, как работает маркетинг, чёткие рекомендации по каждому этапу воронки, понимание направлений для роста и развития. Это позволяет действовать уверенно, избегая лишних трат и ошибок.