Рынок доставки еды 2025: «кушают» все, зарабатывают — единицы. Всё начиналось вкусно: доставка еды росла, клиенты заказывали, деньги капали. Но в последние пару лет пельмени начали пригорать. Рентабельность бизнеса по стране просела с 12% до 5–6% — а это уже на грани «работаем, чтобы просто работать». Реклама дорожает, аренда и зарплаты — тоже. И если раньше прибыль покрывала эксперименты, то теперь каждый промах — на вес золотого ролла.
Главные боли рынка:
🍕 Новых клиентов привлечь — как достать лису в лесу: вроде есть, но не идёт. Конкуренция бешеная, маркетинг стоит дорого, а люди привыкают к своим любимым местам.
🍔 Старых клиентов вернуть — ещё сложнее. Один раз задержался курьер или остыл бургер — и всё, клиент пошёл к другим. Бороться за лояльность нужно как за последнюю пиццу на вечеринке.
🍟 Реклама — не всегда спасение. Контекст и SEO работают всё хуже, а таргетированная реклама в соцсетях становится дорогой и неточной. Особенно в небольших городах, где на тысячу пользователей — пятнадцать «таргетологов» и одна мама, которая всё равно заказывает по рекомендации соседки.
Главные боли рынка:
🍕 Новых клиентов привлечь — как достать лису в лесу: вроде есть, но не идёт. Конкуренция бешеная, маркетинг стоит дорого, а люди привыкают к своим любимым местам.
🍔 Старых клиентов вернуть — ещё сложнее. Один раз задержался курьер или остыл бургер — и всё, клиент пошёл к другим. Бороться за лояльность нужно как за последнюю пиццу на вечеринке.
🍟 Реклама — не всегда спасение. Контекст и SEO работают всё хуже, а таргетированная реклама в соцсетях становится дорогой и неточной. Особенно в небольших городах, где на тысячу пользователей — пятнадцать «таргетологов» и одна мама, которая всё равно заказывает по рекомендации соседки.
Ебидоеби Горно-Алтайск: вкусная доставка в городе, где все друг друга знают
Население города — 64 тысячи. Казалось бы, маркетинг — плёвое дело: запусти таргет, запости фотку — и вперёд. Но не всё так просто. Когда к нам обратился клиент «Ебидоеби» из Горно-Алтайска, он уже понял: в малом городе работает совсем другая модель.
💬 1. Сарафанное радио — король
Город живёт по принципу «кто у кого заказывает». Один хороший отзыв — поток заказов. Один плохой — репутация под откос. Никакие креативы не помогут, если кому-то попался холодный суп или курьер нахамил.
«Мы строим репутацию годами, а теряем за один промах — и об этом знает весь город, потому что половина в одном чате в WhatsApp».
🎯 2. Узкая аудитория = узкий трафик
Запросов в поисковиках — кот наплакал. SEO и контекст почти не работают: все давно знают, у кого можно заказывать, и гуглить никто не гуглит.
С таргетом в соцсетях — ещё веселее. Настраивать особо не на кого: аудитория узкая, плюс много «серых» аккаунтов или просто неактивных. И даже если кликнут — не факт, что закажут.
Агрегаторы вроде бы и есть, но в регионах — это как «приехать в IKEA»: вроде кто-то ездил, но мы пока без этого живём.
Когда Ебидоеби пришли к нам, задача стояла непростая: как оживить интерес в городе, где «все всё про всех знают» и «работает только сарафан»? Мы поняли: нужен локальный подход. А именно — ВКонтакте. И вот тут началась вкусная история…
Чтобы решить обозначенные проблемы, мы начали с подготовки и стратегического подхода к запуску работы с ВКонтакте.
На первом этапе мы создали эффективную и удобную структуру сообщества. Группа была оформлена как полноценный инструмент продаж: с интуитивно понятным меню, быстрыми кнопками перехода и встроенными виджетами, позволяющими оформить заказ прямо внутри платформы. Это сильно сократило путь пользователя от интереса до покупки и повысило конверсию.
💬 1. Сарафанное радио — король
Город живёт по принципу «кто у кого заказывает». Один хороший отзыв — поток заказов. Один плохой — репутация под откос. Никакие креативы не помогут, если кому-то попался холодный суп или курьер нахамил.
«Мы строим репутацию годами, а теряем за один промах — и об этом знает весь город, потому что половина в одном чате в WhatsApp».
🎯 2. Узкая аудитория = узкий трафик
Запросов в поисковиках — кот наплакал. SEO и контекст почти не работают: все давно знают, у кого можно заказывать, и гуглить никто не гуглит.
С таргетом в соцсетях — ещё веселее. Настраивать особо не на кого: аудитория узкая, плюс много «серых» аккаунтов или просто неактивных. И даже если кликнут — не факт, что закажут.
Агрегаторы вроде бы и есть, но в регионах — это как «приехать в IKEA»: вроде кто-то ездил, но мы пока без этого живём.
Когда Ебидоеби пришли к нам, задача стояла непростая: как оживить интерес в городе, где «все всё про всех знают» и «работает только сарафан»? Мы поняли: нужен локальный подход. А именно — ВКонтакте. И вот тут началась вкусная история…
Чтобы решить обозначенные проблемы, мы начали с подготовки и стратегического подхода к запуску работы с ВКонтакте.
На первом этапе мы создали эффективную и удобную структуру сообщества. Группа была оформлена как полноценный инструмент продаж: с интуитивно понятным меню, быстрыми кнопками перехода и встроенными виджетами, позволяющими оформить заказ прямо внутри платформы. Это сильно сократило путь пользователя от интереса до покупки и повысило конверсию.
Параллельно мы занялись сбором аудитории. Запустили рекламные кампании с яркими акционными предложениями и розыгрышами, которые быстро привлекли живую и активную аудиторию. Это позволило сформировать первую волну лояльных клиентов и заложить базу для роста.
После подготовки мы сосредоточились на работе с аудиторией и запуске продаж. Для привлечения новых клиентов и повышения числа повторных заказов были разработаны специальные акции. Предложения были адаптированы под поведение пользователей и региональные особенности.
Следующим шагом стал запуск масштабных рекламных кампаний. Мы сделали упор на удержание клиентов внутри платформы, чтобы пользователь мог пройти весь путь — от просмотра предложения до оплаты — не покидая ВКонтакте. Это дало заметный рост в заказах и упростило аналитику.
Также мы оптимизировали процесс оформления заказа. Интерфейс был максимально упрощён — заказ можно было оформить за несколько кликов. Это повысило удобство и снизило уровень отказов.
Следующим шагом стал запуск масштабных рекламных кампаний. Мы сделали упор на удержание клиентов внутри платформы, чтобы пользователь мог пройти весь путь — от просмотра предложения до оплаты — не покидая ВКонтакте. Это дало заметный рост в заказах и упростило аналитику.
Также мы оптимизировали процесс оформления заказа. Интерфейс был максимально упрощён — заказ можно было оформить за несколько кликов. Это повысило удобство и снизило уровень отказов.
Чтобы закрепить эффект и выстроить систему, мы внедрили инструменты аналитики: начали отслеживать заказы, повторные покупки, рентабельность кампаний и поведение пользователей. Это дало нам чёткое понимание, какие действия работают, а какие требуют корректировок, и позволило масштабировать успешные решения.
В марте 2025 года Горно-Алтайск снова напомнил: когда работаешь с душой — город отвечает тем же. После запуска активного продвижения Ебидоеби во ВКонтакте результат не заставил себя ждать: выручка за месяц составила 110 571 рубль.
Важно отметить, что мы не открывали ВКонтакте «с нуля» — эта соцсеть давно и прочно встроена в повседневную жизнь города. Люди здесь читают новости, общаются, следят за любимыми заведениями. Наша задача была — не просто «выйти в онлайн», а включиться в привычный ритм общения, стать заметными, живыми, настоящими. Мы начали регулярно публиковать посты, сделали ставку на сторис, визуал, юмор и знакомый язык общения.
В результате — 64 оформленных заказа всего за месяц. И особенно приятно, что 35 из них — от новых клиентов, которые раньше о бренде могли лишь слышать по сарафану. Теперь они увидели, как это вкусно и удобно — и пришли заказывать сами.
Средний чек составил 1650 рублей. Для доставки в небольшом городе — это уверенный, крепкий результат. Он говорит о том, что люди не просто «пробуют», а по-настоящему наслаждаются сервисом и возвращаются снова.
Горно-Алтайск — город, где ВКонтакте живёт по-настоящему. Аудитория здесь тёплая, внимательная, отзывчивая. И когда ты приходишь не с рекламой, а с уважением, юмором и искренним желанием порадовать — это чувствуется. Именно поэтому результат оказался не просто хорошим — он стал началом новой, крепкой и вкусной истории для Ебидоеби.
Важно отметить, что мы не открывали ВКонтакте «с нуля» — эта соцсеть давно и прочно встроена в повседневную жизнь города. Люди здесь читают новости, общаются, следят за любимыми заведениями. Наша задача была — не просто «выйти в онлайн», а включиться в привычный ритм общения, стать заметными, живыми, настоящими. Мы начали регулярно публиковать посты, сделали ставку на сторис, визуал, юмор и знакомый язык общения.
В результате — 64 оформленных заказа всего за месяц. И особенно приятно, что 35 из них — от новых клиентов, которые раньше о бренде могли лишь слышать по сарафану. Теперь они увидели, как это вкусно и удобно — и пришли заказывать сами.
Средний чек составил 1650 рублей. Для доставки в небольшом городе — это уверенный, крепкий результат. Он говорит о том, что люди не просто «пробуют», а по-настоящему наслаждаются сервисом и возвращаются снова.
Горно-Алтайск — город, где ВКонтакте живёт по-настоящему. Аудитория здесь тёплая, внимательная, отзывчивая. И когда ты приходишь не с рекламой, а с уважением, юмором и искренним желанием порадовать — это чувствуется. Именно поэтому результат оказался не просто хорошим — он стал началом новой, крепкой и вкусной истории для Ебидоеби.